PROFITEROL

PROFITEROL



Hamur malzemeleri

1 su bardagi un
2 su bardagi su
100 gr margarin
1 tatli kasigi seker
yarim tatli kasigi tuz
3 yumurta

Su,margarin,seker,tuz ve suyu kaynatiyoruz uyerine unuda  ilave edip iyice karistirip sogumaya birakiyoruz..hamurumuz soguduktan sonra yumurtalari teker teker hamura yedirerek ilave ediyoruz..yumurtalarin birisini iyice karistirmadan digerini kesinlikle katmiyoruz bu onemli.Yumurtalari ilave ettikten sonra yapis yapis bir hamur elde edecegiz,hamuru kasik yardimiyla tepsiye diziyoruz ve 200 derece onceden isinmis firinda
kizarana dek pisiriyoruz..


Ic kremasi icin:

2 su bardagi sut
3 yemek kasigi un
9 yemek kasigi seker
1 paket vanilya
1 yumurta

Tum malzemeleri katip ic muhallebimizi kaynayana kadar karistiriroruz.Pismis olan hamurlarimizin ortalarini acip icerine kremamizdan dolduruyoruz.


Uzeri icin sos malzemeleri:
2 su bardagi sut yada su
2 corba kasigi un
3-4 yemek kasigi kakao

Tum malzemelerimizi kaynatip sosunu hazirliyoruz ve profitorlerimizin uzerine dokuyoruz..
AFIYET OLSUN..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !